刘奕夏小心翼翼地将盘子搁在桌上，又赶忙摆好餐具，动作间透着几分紧张与期待。三人相继入座，正式开始用餐。食堂里安静极了，只有偶尔响起的餐具碰撞声。

张夜拿起筷子，神色专注，依次试吃了几样菜。他吃得很慢，每一口都细细咀嚼、品味，脸上的神情也在悄然变化。

很快，他便敏锐地察觉到了问题所在。从调料的使用顺序来看，不少菜品的调味环节出现了偏差。

比如那道红烧肉，本该先炒糖色提鲜上色，可入口却能明显感觉到甜味不足，咸味却过早地抢占了味蕾，这显然是盐和糖的下锅顺序颠倒了。

再看火候的掌控，清炒时蔬炒得有些过了头，菜叶失去了脆嫩的口感，变得软烂，营养成分也流失不少。整体而言，这些饭菜倒也并非难吃至极，勉强能入口果腹。

然而，在殡仪馆这样弥漫着压抑氛围的地方，家属们本就沉浸在失去亲人的巨大悲痛之中，此时的饭菜若没有足够浓郁、能慰藉人心的味道，实在难以抚平他们内心的哀伤，给他们带来一丝温暖与慰藉。

一旁的宋鹏和刘奕夏全神贯注地聆听着张夜的分析，脸上的诧异之色愈发明显。宋鹏目光紧紧盯着张夜，心中暗自惊叹，眼前这年轻人如此年轻，周身还带着几分朝气，可一谈及烹饪，见解竟如此犀利，三言两语就精准道出菜品的症结所在，这般专业素养，实在令人刮目相看。

刘奕夏更是满脸震撼，眼睛瞪得滚圆，死死盯着张夜。他心里满是惊讶，张夜不仅指出了问题，还将每个问题对应的改进方法阐述得明明白白，细致入微到每一步操作的关键要点。

刘奕夏只觉茅塞顿开，此刻脑海中念头翻涌，恨不得立刻冲进厨房，依照张夜的教程重新做一遍菜，亲眼看看经改良后，菜品究竟会发生怎样翻天覆地的变化。

张夜敏锐地捕捉到两人的神情，嘴角微微上扬，绽出一抹温和笑意，目光依次扫过宋鹏和刘奕夏，接着说道：“现在食堂还有剩余的食材吗？不如我亲自下厨做一道菜给你们尝尝。也好让宋馆长实实在在感受下，我的厨艺到底处于什么水准，给刘奕夏做个直观参考。”

说罢，他微微欠身，眼中满是跃跃欲试的热忱，似乎迫不及待要一展身手，用实际行动证明自己所言不虚。

宋鹏一听，眼睛瞬间亮了起来，脸上笑意愈发明显，那股子兴奋劲儿都快溢出来了。他心里早就像猫抓似的，好奇得不行，一直琢磨张夜厨艺到底有多厉害，能把周建国都迷得赞不绝口。

如今张夜主动提出露一手，这可真是正中他下怀，他忙不迭点头，声音都不自觉高了几分：“好啊，那可太好了！我早就盼着尝尝你的手艺了。”说话间，身体都不自觉前倾，满是期待。

刘奕夏在一旁同样激动得不行，双脚来回倒腾，浑身透着一股按捺不住的兴奋劲儿。他满心期待能贴身跟着张夜，寸步不离，想着在这过程中，哪怕只偷师学到一星半点，那也是好的。

在刘奕夏热情的引领下，三人沿着食堂侧方的通道往后走去。一路上，刘奕夏脚步轻快，一边走还一边回头，生怕张夜跟丢了，嘴里还不停念叨着后厨的布局、食材的存放位置。

很快，他们便来到了后厨门口。后厨里，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐，各类食材在货架上码放有序，明亮的灯光洒下，映照着一片忙碌前的宁静，似乎都在静静等待张夜大展厨艺。