说着,一叠芭蕉叶端了上来。
杨明烹饪的这道烤竹鼠,在现代泰国越南一带非常盛行,但实际上,这一道料理的做法,最开始是在大理传出来的,只不过后来随着物质生活丰富,大理人不乐意再吃竹鼠而已,以至于名声不显,反而传到东南亚国家后,掀起了一股吃竹鼠田鼠的狂潮。
说到烤竹鼠,没有芭蕉叶,怎么能叫真正的烤竹鼠?
还没完!
全场再次哗然,他娘的,你都已经获胜了,现在弄个还没完?
你的料理那得多好吃??
“这是”看着那叠荷叶芭蕉叶,就算是薙切绘里奈也有些吃惊。
芭蕉叶是吃烤竹鼠的不二之选。之所以要用芭蕉叶来包着竹鼠肉吃,主要是以为竹鼠肉大多火气太盛,直接吃口感并不好。但因为杨明用的方法比较特殊,利用娴熟的技巧以及熟练的烧烤方式将竹鼠肉的火气剔除完美,所以裁判吃上去才会觉得完美。
杨明走上前去,将约莫还剩下二两的竹鼠子拎起来,左右观察了一会儿,手上一晃,一把屠龙刀再次浮现。
接着,是极快的刀速!二两的竹鼠被他连续切了100多次,随之产生的,则是100片竹鼠肉。
以此用芭蕉叶将竹鼠肉包裹完毕,杨明给两名裁判放了上去。
“请享用。”
“这是好完美的竹鼠肉片,片片有皮带肉,薄而不碎,光从外形上看就让人有种食欲大开的冲动,好厉害!”
薙切绘里奈通过芭蕉叶的空隙窥视到竹鼠肉片的完美,瞳孔微微缩了缩,并没有直接选吃竹鼠肉片,就算她再怎么不待见杨明,但也不得不承认对方有着非常厉害的厨艺。
她面上勉强挤出一丝笑容,咬牙切齿地看着杨明道:
“杨明老板,这一场比赛,算我们输了!但是你别得意,我们还有最后一场比赛,到底谁输谁赢,还是一个未知之数!”
一旁,司瑛士听到这话,无奈的叹了口气。身为远月十杰排名第一的自己居然输了,明明自己是年轻一辈几乎最强的,结果输的彻彻底底。他干脆脱下厨师高帽,他头也不回的离开。已经没必要待在这里了。
他的走并没有引起几个人的注意。薙切绘里奈饱含关切地看着司瑛士离去的背影,心中一叹。
“没想到,杨明老板的厨艺那么强,短短几天不见,厨艺又有了长进,这一回就连司瑛士都不是他的对手,希望司瑛士他不要做出傻事吧。”
红发香克斯不言不语,一口把芭蕉叶塞入嘴巴
这种感觉
纤薄的芭蕉叶将竹鼠肉的一丝丝不足彻底包裹,和之前完全迥异的口感在口腔绽放,随着咀嚼,叶片逐渐和竹鼠肉柔和。杨明的刀工极好,每块肉都均称无比,这么一吃,味道的刺激虽说减少了不少,但实际上,整个料理因为叶片而升华!
如果将原先的竹鼠肉比作浓郁的自由清风,那么叶片的柔和就是将整个自由中增添了生机代表自由的河流多了生命,河畔多了葱郁绿荫,整个世界都升华